Mortel cookies

9 février 2010

Ceux qui rendent dingues les hommes de la maison...
Ceux qui n'ont jamais le temps de refroidir...
Ceux qu'on fait par fournées entières
Ceux avec les noix, les pépites de chocolat, les raisins, les flocons d'avoine, et tout et tout...
Ceux qui nous rappellent que de toute façon, c'est pas grave, parce que le maillot de bain c'est pas encore pour tout de suite...

La recette :

- 250g de beurre fondu
- 175 g de sucre
- 2 oeufs
- 180 g de farine
- 200g de chocolat noir patissier
- 2 tasses de Quaker Oats (flocons d'avoine)
- 1 tasse de noix
- 1 tasse de raisins secs
- 1 paquet de levure
- Vanille en poudre
- un peu de rhum
- 1 pincée de sel

Faire tremper les raisins dans de l'eau et le rhum
Préchauffer le four à 8 ou 9 (fort)
Piler les noix et le chocolat en petits morceaux
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier
Sur une plaque, faire des petits tas espacés de 4/5 cm environ
Laisser cuire jusqu'à ce que les cookies soient bien dorés sur les cotés
Retirer du four et laisser refroidir pour qu'ils "durcissent" un peu.

Bon app' !