20 janvier 2010
et Direct from me...
Les financiers se sont glissés dans des moules fantaisies
pour faire plaisir à Petite Chérie,
mais ils n'en demeurent pas moins des financiers tout simples à faire, délicieux et inratables :
Pour une vingtaine de financiers :
-100 g de farine
- 100 g d'amande en poudre
- 300 g de sucre glace
- 200 g de beurre
- 6 blancs d'oeuf
Mélanger la farine, les amandes, le sucre, les blancs battus ou non, puis le beurre fondu
Remplir les moules et mettre au four à 180° pendant 12 mn environ
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